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“羊肉串第一股”为何难产？

来源：巴伦中文网 · 作者：刘洋雪 · 2026-09-28

夜场DJ开的连锁烧烤店，准备冲刺烧烤“第一股”了。 近期，“很久以前羊肉串”经营主体变更为“北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司”，同步调整董事会、监事会及财务负责人，黑蚁资本张沛元、绝了基金余砚新进入董事会。按证监会规则，股份公司是境内外IPO的硬性主体条件，市场随即猜测其冲刺“烧烤第一股”。但截至公开备案信息，公司未递交招股材料，也未完成境外上市备案，上市仍属推测。 现实环境并不乐观。2026年前8个月，港股内地餐饮上市数为零。老乡鸡、袁记云饺、比格披萨等招股书相继失效，港交所对消费企业盈利可持续性审核收紧，不再接受“亏损换规模”。在这样的背景下完成股改，很久以前走到了经营扩张与资本诉求的交汇点上。 从虚假繁荣到向内求索 很久以前由宋吉2008年创立，首店在北京顺义，启动资金6万元。宋吉早年做夜场DJ，把灯光、音乐带入烧烤店，搭配无烟自动旋转烤炉，打造沉浸式夜间社交场景，区别于传统路边摊。开店初期迅速走红，宋吉一度过于乐观，

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